“Makasih ya, enak resepnya”
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe ijo dan cabe ijo besar hingga layu.
RAGAM PALU – Ikan tongkol menjadi salah satu ikan yang sering dibuat menjadi beberapa jenis olahan masakan dalam sekali masak.Salah satu rekomendasi olahannya adalah menjadi Ikan Tongkol Oseng Suwir Pedas.Menu ini sangat cocok untuk keluarga tercinta yan suka dengan masakan pedas,Berikut cara buatnya ala @masakseleramu Bahan: Tongkol cue iris Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya Air 1 cangkir
Bumbu ulek kasar: 10 cabe merah keriting 30 cabe rawit merah 30 cabe rawit hijau (sebelum diulek cabe direbus terlebih dahulu) Bumbu iris: 6 cabe hijau besar 30 cabe rawit merah 20 cabe rawit ijo 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 5 buah Tomat hijau (Bisa dikurangi jumlah cabenya jika tidak suka pedas)
Baca Juga: Cara Buat Sambel Simpel Bukan Sembarang Sambel, Berikut Resepnya
bumbu daun: 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 1 jempol lengkuas, geprek
Cara memasak: 1. Goreng tongkol jangan terlalu kering. Lalu suwir kasar. 2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan putih iris terlebih dahulu, lalu setelah wangi masukkan sisa bumbu iris lainnya, bumbu ulek kasar, dan bumbu daun. 3. Masukkan air 1 cangkir, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu matang dan air surut. 4. Masukkan tongkol suwirnya. Aduk rata. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Sajikan. Selamat mencoba.***
“viewnya kurang seger krn pk kmra jadul tmpt jg msh diwajan, tp rasannya dijamin bikin laperrrr bikin nambah”
